ოჯახური მარანი და სასტუმრო მშვიდ ბუნებრივ გარემოში აცოცხლებს აჭარულ-ქართულ მემკვიდრეობას, სადაც ტრადიციული მეღვინეობა ჰარმონიულად ერწყმის თანამედროვე წრიული ეკონომიკის პრინციპებს. მარანი აწარმოებს 100%-ით ნატურალურ ქვევრის ღვინოს უძველესი ქართული მეთოდებით, რომლებიც არ საჭიროებენ სამრეწველო დანამატებს და უზრუნველყოფენ ნამდვილად ჩაკეტილი ციკლის ოპერაციას.